בייגלה ביתי מבצק טחינה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות פרווה
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אוהבים בייגלה? על הבייגלה הזה אתם פשוט תעופו! בצק שעשוי מטחינה, כמה דקות של הכנה ושומשום שמקפיץ את הטעם והפריכות.
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 1 כוס טחינה גולמית
- 2 ביצים
- 1/2 כפית מלח
- 1-2 כפות סירופ מייפל (לא חובה אך מומלץ)
לעיטור:
-
שומשום
שומשוםקרא עוד
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-170 מעלות. מרפדים 2 תבניות תנור גדולות בנייר אפייה.
-
יוצקים את הטחינה לקערה, מוסיפים ביצים, מלח ומייפל וטורפים היטב לקבלת בלילה תפוחה.
-
מעבירים את הבלילה לשק זילוף וחותכים את הקצה במספריים, כך שייווצר פתח צר. מזלפים פסים או עיגולים מהבלילה על נייר האפייה. מפזרים שומשום.
-
אופים 10-12 דקות, בודקים שהבייגלה אפויים מספיק ובמידת הצורך ממשיכים באפייה (ככל שהזילוף עבה יותר, כך האפייה תהיה ארוכה יותר). מניחים להתקרר לחלוטין ושומרים בכלי אטום.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (2)
פיסלדייר: פוקאצ'ה צרפתית עם בצל ואנשובי
בשיתוף וואלה! אוכל. מתכון של רונן לביא ממאפיית "הנחתום" ברמת הגולן. הפוקאצ'ה הפריכה הזו פשוט מתחננת שתטבלו אות... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
חלה מתוקה לראש השנה
חלה מתוקה לראש השנה זו חלת חג מתוקה ורכה במיוחד, שמכינים בצורת כתר. הכי טעים לאכול באותה היום או אחרי חימום קליל בתוך סי...

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

שומשום
עשיר בשמן ובויטמינים מקבוצה B ובמינרלים בעיקר ברזל וסידן. בעל ערך תזונתי רב היות והוא עשיר במתיונין חומצה אמינית חיונית. שומשום משמש גם כמקור לשמן וכחומר גלם לייצור טחינה , חלבה ודברי מאפה. ...

פירורי לחם מוזהבים עם שומשום
פירורי הלחם של סוגת עשויים מלחם הנאפה במיוחד למטרה זו, כך מתקבלים פירורי לחם פריכים המתאימים מאוד למגוון מאכלים. לפירורי הלחם הוספנו שומשום, שמעניק להם פריכות וטעם נהדרים. המוצר מיוצר מחומרי...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות...




מתכון מנצח. אהבתי