מתכון של סבתא: פלפלים ממולאים באורז ובשר

הרכיבים:

• 8 פלפלים אדומים
• 3 כפות שמן זית
• 1 בצל גדול קצוץ דק
• 200 גרם בשר טחון
• 1/2 כוס  אורז עגול
  

  אורז עגול

  קרא עוד
• מלח, פלפל שחור טחון טרי
• 1 כף פפריקה מתוקה
• 1/2 כוס פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 כוס שמיר קצוץ

לרוטב:

• 1 ליטר מיץ עגבניות חלק
• מלח, פלפל שחור