פסטה ים תיכונית עם טונה, אריסה ולימונים כבושים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
אם מתחשק לכם לגוון את רוטב העגבניות הקלאסי ברוטב נועז ומלא טעמים, הגעתם למקום הנכון.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 1 חבילה
פסטה פנה
פסטה פנהקרא עוד
- 2 שיני שום, כתושות
- 1-2 כפות אריסה
- 1 פחית (400 גרם) עגבניות מרוסקות
- 1-2 כפות לימונים כבושים, קצוצים
- 20 זיתי קלמטה או טאסוס, מגולענים
- צרור עלי רוקט או 4 כפות פטרוזיליה או כוסברה, קצוצות
אופן ההכנה:
-
מתחילים בהכנת הרוטב: פותחים את קופסת הטונה ויוצקים את השמן מהקופסא לסיר רחב. מוסיפים את השום ומחממים מעל להבה בינונית-נמוכה תוך כדי ערבוב עד שעולה ריח (זהירות לא להשחים את השום).
-
מוסיפים אריסה ועגבניות מרוסקות, מערבבים וממשיכים לבשל 10-7 דקות, להסמכה ואיחוד טעמים. מוסיפים את הטונה, מפוררים לגושים ומערבבים.
-
בינתיים מבשלים את הפסטה בשפע מים רותחים ומומלחים לפי הוראות היצרן, עד שהיא רכה אך נגיסה ("אל דנטה"). מסננים ומעבירים לרוטב.
-
מוסיפים לסיר לימונים כבושים וזיתים ומערבבים היטב. מחלקים לקערות הגשה ומניחים על כל קערת פסטה עלי רוקט או עשבי תיבול קצוצים. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה אספרגוס ברוטב שמן זית ושום
פסטה עם אספרגוס ברוטב שמן זית ושום מתכון לפסטה עם אספרגוס ברוטב שמן זית מאת רותם ליברזון. בלה שמן זית בלה בשיתוף אוכל טו... -
זמן הכנהמהירמתכונים טבעונייםמתכונים...5
פסטה פנה מוקרמת ברוטב בטטה וקוקוס
של עידית נרקיס כ"ץ -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס
ניוקי תפו"א עם קמח פריקה על קרם תירס זה מתכון לניוקי נימוח ואוורירי על מצע של קרם תירס מתקתק באוירה איטלקית מודרנית...
אין תגובות למתכון זה

מיכל מוזס
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
פסטה בולונז עדשים
פסטה בולונז עדשים זה גרסה צמחונית וטבעונית של פסטה איטלקית עם רוטב הכי מפורסם שיש. הבולונז עשוי מעדשים ירוקות ומלא בחלבו... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים
סלט פסטה קר עם אפונה, עגבניות וזיתים זה סלט פשוט וטעים שאפשר להכין בקלות אפילו משאריות פסטה. ארוחה צבעונית וכפית לבית, ל...



