מעדן טעים, רך ומתמוסס בפה… אבל גם בריא! מתאים לצמחונים, טבעונים שאינם צורכים מוצרי חלב ומתאים כקינוח לאחר ארוחה בשרית לשומרי כשרות.
הרכיבים:
- 1 כוס
קינואה
קינואהקרא עוד
- 2.5 כוסות חלב סויה
- 1/8 כפית מלח
- 2 כפיות סירופ תירס או דבש
- 2 כפות קודזו מושרה ב- 2 כפות מים (חומר המשמש במטבח היפני להקרשה) - להשיג בחנויות אסייתיות
- 1 כף תמצית וניל
- 1/2 כפית אגוז מוסקט או קינמון טחון
אופן ההכנה:
-
להשרות את הקינואה במים.
-
לשים את הקינואה, חלב סויה ומלח במחבת ולהביא לרתיחה.
-
לכסות המחבת ולבשל 20 דקות. להוסיף את סירופ התירס או הדבש ולערבב היטב.
-
להוסיף את הקודזו ולערב ללא הפסק עד שהתערובת מתעבה.
-
להוסיף תמצית הוניל והתבלינים. לקרר היטב.
-
הגשה: להגיש עם פירות העונה על הפודניג במנות אישיות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
- איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוסשל אסתי רותם ידידיהמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(43 מדרגים)
- איך מכינים כוסמת (המדריך המלא)של נטע ליבנההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(55 מדרגים)
- מרק עדשים כתומות ובטטהשל בני סיידאהמתכונים המוביליםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(9 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עדשים ירוקות מתכון: תבשיל מהיר עם ירקותשל רות אוליברמתכוני בריאותזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(6 מדרגים)
- תבשיל עדשים שחורותשל יהונתן בורוביץ'מחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(4 מדרגים)
- סלט קינואה עם תפוחים, סלרי ואגוזי מלך – מתכון נפלא של השף צ'רלי פדידהשל צ'רלי פדידההמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(12 מדרגים)
- סלט עדשים שחורותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנות(12 מדרגים)











