עוגת קרם שוקו-וניל עם בישקוטים
- זמן הכנה ארוך
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הגרסה המשודרגת של עוגת ביסקוויטים – מרשימה ועדיין קלה להכנה.
חומרים לתבנית מתפרקת בקוטר 24 ס"מ.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
לבישקוטים:
- 120 מ"ל (1/2 כוס) חלב
- 1 כפית קפה מגורען
- 12 גרם (1/2 1 כפות)
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 300 גרם (1/2 1 חבילות) בישקוטים
לקרם וניל:
- 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
- 240 מ"ל (1 כוס) חלב
- 125 גרם (1/2 גביע) גבינה לבנה 9%
- 110 גרם (1/2 גביע) גבינת שמנת 25%
- 80 גרם (1 חבילה) אינסטנט פודינג בטעם וניל
- 40 גרם (1/3 כוס)
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
לקרם שוקו:
- 250 מ"ל (1 מיכל) שמנת מתוקה
- 240 מ"ל (1 כוס) חלב
- 125 גרם (1/2 גביע) גבינה לבנה 9%
- 110 גרם (1/2 גביע) גבינת שמנת 25%
- 80 גרם (1 חבילה) אינסטנט פודינג בטעם שוקו
- 10 גרם (1 כף) קקאו מנופה
- 50 גרם (1/3 כוס + 1 כף)
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 1 כפית תמצית וניל
לקישוט:
- 160 מ"ל (2/3 כוס) שמנת מתוקה
- 1 כף
אבקת סוכר
אבקת סוכרקרא עוד
- 50 גרם שוקולד מריר מגורר בקולפן
אופן ההכנה:
-
מכינים את גדר הבישקוטים: יוצקים לקערה חלב ומוסיפים אבקת סוכר. מערבבים היטב קפה עם כפית מים רותחים, מוסיפים לקערה ומערבבים היטב.
-
חותכים בסיס ישר ל-2/3 מכמות הבישקוטים ומעמידים בצפיפות בחלק הפנימי של דפנות התבנית, כך שתיווצר "גדר".
-
את שאר הבישקוטי חוצים וטובלים בתערובת החלב. מסדרים את חצאי הבישקוטי בצפיפות על תחתית התבנית, כך שיכסו אותה לחלוטין. אם צריך, שוברים חתיכות בישקוטי כדי להשלים את החורים שנשארו.
-
מכינים קרם וניל: מניחים את כל החומרים בקערת המיקסר ומקציפים היטב, עד שמתקבל קרם סמיך ויציב. מעבירים לקערה.
-
מכינים קרם שוקו: בקערת המיקסר הריקה מקציפים את כל חומרי קרם השוקו, עד לקבלת קרם סמיך ויציב.
-
יוצקים את קרם השוקו לתבנית ומשטחים. יוצקים מעל את קרם הוניל, משטחים ומאחסנים במקרר למשך 6 שעות לפחות, עדיף לילה.
-
לפני ההגשה מקציפים שמנת מתוקה עם אבקת סוכר עד שמתקבלת קצפת יציבה. מזלפים על תלוליות קצפת מסביב לעוגה ומפזרים במרכזה שוקולד מגורר. פורסים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהעד שעתייםמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
סלט עשיר של בורגול וקינואה
מתכון וידאו בהגשת השפית אביבית פריאל אביחי לסלט עשיר של בורגול וקינואה עם פטרוזיליה, כוסברה, נענע, זיתים ועגבניות מיובשו... -
זמן הכנהעד שעתייםמרקיםמרקים5מרק עוף ואורז יווני
מרק עוף ואורז יווני כשר לפסח זו מנה חגיגית וטעימה שיכולה לככב בליל הסדר או לשמש ארוחת צהרים או ערב מזינה ומשביעה בכל יום...

בעלת הבלוג "פיית העוגיות"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשים
מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער זה מתכון מעולה למאפה אוורירי ותפוח במילוי מתקתק וקטיפתי עם תוספת פירות יער רעננים. ה...


