עוגיות חמאה בציפוי סוכר וקינמון
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 30 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
חומרים ל-30 עוגיות:
- 100 גרם חמאה רכה
- 125 גרם (1/2 כוס + 2 כפות)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1/4 כפית מלח דק
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה L
- 180 גרם (כוס ורבע)
קמח עוגיות
קמח עוגיותקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
לציפוי:
- 50 גרם
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית קינמון
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-190 מעלות.
-
מניחים בקערת מיקסר חמאה, סוכר, מלח ווניל ומערבלים בעזרת וו גיטרה עד לקבלת תערובת רכה וחלקה.
-
מורידים באמצעות לקקן את התערובת שדבקה לדפנות ומוסיפים ביצה. מערבלים שוב עד שהביצה מתאחדת עם התערובת.
-
מנפים לתוך הקערה קמח ואבקת אפייה וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק אחיד.
-
מניחים את הסוכר והקינמון לציפוי בקערית קטנה ומערבבים.
-
מכדררים את הבצק לכדורים קטנים ומגלגלים כל כדור בתערובת הקינמון והסוכר. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה (חשוב להשאיר מרווחים) ופוחסים מעט את הכדורים.
-
אופים בתנור החם במשך 8-10 דקות או עד שהעוגיות תופחות ויציבות בשוליהן אך רכות במרכזן. מניחים להצטנן לחלוטין לפני ההגשה ומאחסנים בקופסא אטומה במשך שבוע.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים טבעונייםמתכונים...5
זלביה – סופגניה במילוי ריבה
זלביה – סופגניה במילוי ריבה מהמטבח התימני, זה מתכון מעולה שכדאי לנסות בחנוכה אם טרם ניסיתם: סופגניה אוורירית ומתוקה שמכי... -
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס זה מתכון מעולה, טעים, זריז וקל להכנה, של לביבות שאפשר להגיש בשבועות, חנוכה או בכל סופ"ש... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
חומוס זריז תוצרת בית עם בשר
חומוס זריז תוצרת בית עם בשר זו ארוחת צהרים, ערב או ארוחת שבת מושלמת, טעימה ומזינה, שמכינים בזריזות ובקלי קלות בבית ומפתי...

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

קמח עוגיות
קמח העשוי מתערובת חיטים, המורכבת מחיטה רכה וחיטה קשה. רמות הגלוטן והחלבון נמוכות. מתאים במיוחד לבצק פריך. מתאים לשימוש לעוגיות או לבסיסי פאי. בשימוש בקמח זה ניתן להקטין את כמות השומן בבצק בכ...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
עוגת סטיקי רייס וקוקוס
עוגת סטיקי רייס וקוקוס זו מעין דייסת אורז מתקתקה וריחנית שהופכת לפודינג אחרי האפייה. אפשר לקנות שבבי קוקוס זהובים או לקל... -
זמן הכנהעד שעתייםמתכונים לילדיםמתכונים...5
עוגת שמרים עם קינמון טעימה, חמימה וקלה להכנה
עוגת שמרים עם קינמון – עוגה טעימה, חמימה וקלה להכנה שאפשר להגיש אחרי ארוחה או סתם לנשנש כשבא משהו מתוק. כדאי לנסות...




הכפלתי את הכמויות ..עוגיות טעימות בטירוף . ממליצה בחום . תודה לך נטלי ליון על המתכון . שבת שלום יקירה.
השיבו