עוגיות חמאה בציפוי סוכר וקינמון
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 30 מנות
- סוג כשרות חלבי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
חומרים ל-30 עוגיות:
- 100 גרם חמאה רכה
- 125 גרם (1/2 כוס + 2 כפות)
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1/4 כפית מלח דק
- 1/2 כפית תמצית וניל
- 1 ביצה L
- 180 גרם (כוס ורבע)
קמח עוגיות
קמח עוגיותקרא עוד
- 1 כפית
אבקת אפיה
אבקת אפיהקרא עוד
לציפוי:
- 50 גרם
סוכר לבן
סוכר לבןקרא עוד
- 1 כפית קינמון
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-190 מעלות.
-
מניחים בקערת מיקסר חמאה, סוכר, מלח ווניל ומערבלים בעזרת וו גיטרה עד לקבלת תערובת רכה וחלקה.
-
מורידים באמצעות לקקן את התערובת שדבקה לדפנות ומוסיפים ביצה. מערבלים שוב עד שהביצה מתאחדת עם התערובת.
-
מנפים לתוך הקערה קמח ואבקת אפייה וממשיכים לערבל עד לקבלת בצק אחיד.
-
מניחים את הסוכר והקינמון לציפוי בקערית קטנה ומערבבים.
-
מכדררים את הבצק לכדורים קטנים ומגלגלים כל כדור בתערובת הקינמון והסוכר. מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה (חשוב להשאיר מרווחים) ופוחסים מעט את הכדורים.
-
אופים בתנור החם במשך 8-10 דקות או עד שהעוגיות תופחות ויציבות בשוליהן אך רכות במרכזן. מניחים להצטנן לחלוטין לפני ההגשה ומאחסנים בקופסא אטומה במשך שבוע.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...

קונדיטורית ובעלת הבלוג עוגיו.נט
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

סוכר לבן
אריזת שקית 1 ק"ג . סוכר המופק או מסלק או מקנה סוכר ללא שום תוספי מזון. המוצר הידוע כסוכר לבן הוא סוכרוזה, המורכב מסוכר ענבים (גלוקוזה) ומסוכר פירות (פרוקטוזה) והוא אחד מן הסוכרים הטבעיי...

קמח עוגיות
קמח העשוי מתערובת חיטים, המורכבת מחיטה רכה וחיטה קשה. רמות הגלוטן והחלבון נמוכות. מתאים במיוחד לבצק פריך. מתאים לשימוש לעוגיות או לבסיסי פאי. בשימוש בקמח זה ניתן להקטין את כמות השומן בבצק בכ...

אבקת אפיה
מתאים ל- 500 גרם קמח. תערובת המתפיחה את הבצק, עשויה חומר חמצני. משתמשים בה בעיקר באפיית עוגות ולייצור קמח התופח מאליו. ...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...




הכפלתי את הכמויות ..עוגיות טעימות בטירוף . ממליצה בחום . תודה לך נטלי ליון על המתכון . שבת שלום יקירה.
השיבו