סלט פתיתים, אגוזי קשיו ועשבי תיבול
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
- טבעוני
צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 חבילת
פתיתים אפויים קוסקוס
פתיתים אפויים קוסקוסקרא עוד - 2 כפות שמן
- 800 מ"ל מים רותחים
- מלח ופלפל שחור גרוס
- מיץ וקליפה מגוררת מ-1 לימון
- ½ כוס אגוזי קשיו קלויים
- 4 משמשים קצוצים גס
- 1 כוס עשבי תיבול קצוצים גס (נענע, כוסברה, פטרוזיליה, בזיליקום)
אופן ההכנה:
-
מניחים בסיר את הפתיתים, המלח והשמן ויוצקים את המים הרותחים. מביאים לרתיחה, מכסים וממשיכים לבשל במשך 8 דקות עד שהפתיתים מוכנים. מכבים את האש ומשהים בסיר הסגור למשך 5 דקות נוספות. פותחים ומפרידים את הפתיתים בעזרת מזלג.
-
מעבירים את הפתיתים לקערה ומוסיפים את יתר החומרים. מערבבים, טועמים ומתקנים תיבול.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
סלט עדשים שחורות
זמן הכנהמהיררמת קושיבינוניכמות3 מנותמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהרים(12 מדרגים) -
עלי כרוב ממולאים באורז וחומוס
של אורלי פלאי ברונשטייןזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנותממולאים(25 מדרגים) -
איך מכינים אורז יסמין מושלם
של נוף עתאמנה איסמעילזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנותמתכונים טבעוניים(26 מדרגים) -
איך מכינים חומוס: מתכון בסיסי לבישול גרגירי חומוס
של אסתי רותם ידידיהזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלמתכוני בריאות(43 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
