פיצה כפולה: שתי קומות בצק עם גבינה ותוספות

הרכיבים:

לבצק:

• 500 גרם  קמח פיצה
  

  קמח פיצה

  קרא עוד
• 1 כף  שמרים יבשים בפחית
  

  שמרים יבשים בפחית

  קרא עוד
• 1 כפית  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 3-4 כפות שמן זית
• 1/3 1 כוסות מים פושרים

לרוטב:

• 4 כפות שמן זית
• 2 בצלים טחונים
• 2 כוסות עגבניות מרוסקות
• 1 כף רסק עגבניות
• 1 כף  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 1/2 כוס בזיליקום קצוץ

לתוספות (אפשר לגוון):

• 150 גרם מוצרלה מגורדת
• 150 גרם פרמז'ן מגורדת
• פטריות טריות, פרוסות דק
• זיתים שחורים, מגולענים
• 1/2 כוס טבעות דקיקות של בצל סגול
• שמן זית

להגשה:

• עלי בזיליקום טריים