אורז עם אפונה וגזר
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: 5 דקות
- זמן בישול: 25 דקות
- זמן כולל: 30 דקות
- רמת קושי: קל
- סוג כשרות פרווה
-
טבעוני
מנה מומלצת, קלה וטעימה כתוספת לכל ארוחה.
הרכיבים:
- 2 כוסות
אורז יסמין קלאסי
אורז יסמין קלאסיקרא עוד
- 1 כף שטוחה מלח
- 1 כף אבקת מרק בצל
- 1 כף פפריקה
- מעט שמן זית
- 1 קופסת שימורים של אפונה וגזר
- 4 כוסות מים
אופן ההכנה:
-
טגנו את האורז עם מעט שמן עד שצבעו הופך לבן.
-
הוסיפו את התבלינים והמשיכו לטגן מעט. הוסיפו את המים, האפונה עם הגזר והביאו לרתיחה.
-
הנמיכו ללהבה הנמוכה וכסו. בשלו במשך 1/4 שעה לערך.
-
כבו והמתינו כ- 10 דקות לפני ההגשה.
כל מה שרצית לדעת על אורז עם אפונה וגזר
מה היחס בין אורז לכמות מים במתכון לאורז עם אפונה וגזר?
היחס בין אורז לכמות מים במתכון לאורז עם אפונה וגזר הינו 2 כוסות אורז על 4 כוסות מים.
האם ניתן להחליף את אורז היסמין באורז בסמטי במתכון אורז עם אפונה וגזר?
כן, ניתן להחליף את אורז היסמין באורז בסמטי במתכון אורז עם אפונה וגזר.
האם אפשר להשתמש באפונה וגזר טריים במקום שימורים באורז עם אפונה וגזר?
בעיקרון אפשר להשתמש באפונה וגזר טריים במקום שימורים באורז עם אפונה וגזר. במקרה כזה מומלץ לבשל אותם קצת לפני ההוספה לאורז.
כמה זמן לטגן את האורז לפני הוספת המים במתכון אורז עם אפונה וגזר?
לפני הוספת המים במתכון אורז עם אפונה וגזר מטגנים את האורז תוך כדי ערבוב כדקה.
האם צריך לשטוף את האורז לפני הטיגון במתכון אורז עם אפונה?
לא, אין צורך לשטוף את האורז לפני הטיגון במתכון אורז עם אפונה.
באיזה סוג שמן מומלץ להשתמש להכנת אורז עם אפונה וגזר?
להכנת אורז עם אפונה וגזר אפשר להשתמש בכל סוג שמן שאוהבים. אנחנו ממליצים על שמן זית.
כמה זמן צריך לבשל את האורז עם אפונה וגזר לאחר הרתיחה?
לאחר הרתיחה מבשלים את האורז עם אפונה וגזר כ-15 דקות. מכבים את האש ומשאירים את הסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות.
האם צריך לכסות את הסיר בזמן בישול אורז עם אפונה וגזר?
כן, צריך לכסות את הסיר בזמן בישול אורז עם אפונה וגזר.
האם אפשר לשמור אורז עם אפונה וגזר במקרר ולחמם מאוחר יותר?
בוודאי, אפשר לשמור אורז עם אפונה וגזר בקופסה אטומה במקרר ולחמם מאוחר יותר.
האם ניתן להשתמש באורז מלא להכנת אורז עם אפונה וגזר ומה זמן הבישול?
כן, ניתן להשתמש באורז מלא להכנת אורז עם אפונה וגזר. במקרה כזה הבישול מתארך עד ל-30-40 דקות תלוי במרקם הרצוי.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימל – קלה ומהירה להכנהשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- אורז פרסי חגיגי עם תפוחי אדמה (תהדיג)של רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(40 מדרגים)
- עוגיות טחינה מקמח מלאשל עז תלםקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלט שעועית צבעוני עם קולורבי, ארוגולה וכוסברה – קל להכנה, בריא ומרענןשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- צ'ורוס: סופגניות ספרדיותשל שף יוחנן למביאסיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם תותים, אגוזי פקאן ושוקולדשל אורי שביטקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(36 מדרגים)
- תבשיל תירס ותפוחי אדמה צלויים – מתכון טבעוני פשוט, מהיר ומלא בטעםשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- תבשיל דאל תרד וחומוס – ארוחה טבעונית מושלמתשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)












מתכון ממש קל ומוצלח.. ממש טעים