ציפויים לסופגניות – חוגגים חנוכה עם סוגת

עוד טיפ: ניתן להוסיף צבעי מאכל לציפויים השקופים ובכך לגוון את צבעיהם. צפו סופגניה אחת בצבעים שונים!

ציפויים לסופגניות

זיגוג סוכר פשוט

חומרים:

• 100 גר' אבקת סוכר
• 2 כפות מים חמים

אופן ההכנה:

1. ערבבו עד קבלת תערובת לבנה.
2. שיפכו על הסופגנייה או טבלו אותה בתערובת.

מתכון לסופגניות

זיגוג שוקולד לבן (גנאש)

חומרים:

• 100 גר' שוקולד לבן
• מיכל שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

1. המיסו את השוקולד בסיר כפול (סיר בתוך סיר).
2. שפכו על השוקולד את השמנת המתוקה וערבבו היטב לקבלת תערובת חלקה ומבריקה.
3. צפו את הסופגניות. הניחו להתקרר ולהתקשות (אך לא במקרר).

קליק למבחר מתכונים לחנוכה

זיגוג שוקולד כהה

חומרים:

• 100 גרם שוקולד מריר
• 100 גרם חמאה

אופן ההכנה:

1. המיסו את השוקולד ואת החמאה בסיר כפול.
2. טיבלו את הצד העליון של כל סופגניה. הניחו להתקרר ולהתקשות (אך לא במקרר).

גלזורה מבריקה שקופה בטעם וניל או שקדים

חומרים:

• 1 כוס אבקת סוכר
• 4 כפיות חלב (לנמנעים מחלב פרה ניתן להחליף בחלב סויה)
• 3 טיפות וניל או תמצית שקדים

אופן ההכנה:

1. ערבבו את החומרים ושיפכו על החלק העליון של הסופגנייה.

זיגוג לבן אטום (הציפוי "המסורתי" של הדונאטס האמריקאי)

חומרים:

• שליש כוס חמאה מומסת
• 2 כוסות אבקת סוכר
• כפית תמצית וניל
• 4 כפות מים

אופן ההכנה:

1. שימו את החומרים בסיר ובשלו על אש קטנה תוך ערבוב כמה דקות.
2. טיבלו את הסופגניה בתערובת הנוזלית החמה והניחו לייבוש.

• דונאטס
• חנוכה
• סופגניות
• סופגניות מצופות
• ציפוי לסופגניות
• ציפויים לסופגניות