מאפה קישואים, לחם ובצל
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 2 כוסות (2-4 יחידות) קישואים, פרוסים לטבעות דקות
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 6 פרוסות חלה או לחם, או 3 לחמניות
- 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב
- 1 צרור בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן והחלק הירוק)
- 250 מ"ל שמנת מתוקה (אפשר 10%, 15% או 32%)
- 2 ביצים
- מלח ופלפל שחור גרוס
- מעט אגוז מוסקט מגורר טרי
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-200 מעלות.
-
מפזרים את הבצל והקישואים בתבנית, יוצקים עליהם שמן זית, ממליחים, מפלפלים ואופים במשך 15 דקות עד שהם מתרככים ומזהיבים.
-
טובלים את פרוסות החלה בחלב ומשבצים אותן בין הקישואים שבתבנית.
-
מערבבים את השמנת עם ביצים, מלח, פלפל ומוסקט. יוצקים מעל החלה והקישואים שבתבנית ואופים 20 דקות, עד שהמאפה זהוב ומבעבע. מגישים חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...4 (2)
פשטידת ברוקולי
החומרים במתכון מתאימים לתבנית בקוטר 24 ס"מ: פשטידה מהירה היא הפתרון האולטימטיבי לארוחת ערב ספונטנית. כל מה שצריך זה... -
זמן הכנהארוךלחמים ומאפיםלחמים ו...5 (2)
פיסלדייר: פוקאצ'ה צרפתית עם בצל ואנשובי
בשיתוף וואלה! אוכל. מתכון של רונן לביא ממאפיית "הנחתום" ברמת הגולן. הפוקאצ'ה הפריכה הזו פשוט מתחננת שתטבלו אות... -
זמן הכנהעד שעתייםלחמים ומאפיםלחמים ו...5
חלה מתוקה לראש השנה
חלה מתוקה לראש השנה זו חלת חג מתוקה ורכה במיוחד, שמכינים בצורת כתר. הכי טעים לאכול באותה היום או אחרי חימום קליל בתוך סי...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
פשטידת תירס וכרובית
פשטידת תירס וכרובית זה מאפה טעים, משביע ופשוט להכנה תוצרת בית בו טעמו המתקתק של התירס מחמיא לטעמה של הכרובית. כדאי לנסות...



