מאפה קישואים, לחם ובצל

צילום: נמרוד סונדרס
- זמן הכנה:עד שעתיים
- רמת קושי:קל
- כמות:4 מנות
- סוג כשרותחלבי
הרכיבים:
- 2 כוסות (2-4 יחידות) קישואים, פרוסים לטבעות דקות
- 2 כפות שמן זית
- מלח ופלפל שחור גרוס
- 6 פרוסות חלה או לחם, או 3 לחמניות
- 1/2 כוס (120 מ"ל) חלב
- 1 צרור בצל ירוק קצוץ (החלק הלבן והחלק הירוק)
- 250 מ"ל שמנת מתוקה (אפשר 10%, 15% או 32%)
- 2 ביצים
- מלח ופלפל שחור גרוס
- מעט אגוז מוסקט מגורר טרי
אופן ההכנה:
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מפזרים את הבצל והקישואים בתבנית, יוצקים עליהם שמן זית, ממליחים, מפלפלים ואופים במשך 15 דקות עד שהם מתרככים ומזהיבים.
- טובלים את פרוסות החלה בחלב ומשבצים אותן בין הקישואים שבתבנית.
- מערבבים את השמנת עם ביצים, מלח, פלפל ומוסקט. יוצקים מעל החלה והקישואים שבתבנית ואופים 20 דקות, עד שהמאפה זהוב ומבעבע. מגישים חם.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"