מסבחה שעועית לבנה עם פרגיות

הרכיבים:

לפרגית:

• 400 גרם פרגית קצרה, נקיה
• כמון
• מיץ מלימון אחד
• 1/4 כוס שמן זית
• מלח גס, פלפל שחור

למסבחה:

• 1 שקית  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד
• 1 כוס טחינה גולמית משובחת
• 2 מיץ לימונים
• מלח ופלפל
• כמון
• 2 פיתות חצויות לרוחב
• 1 כוס מים רותחים

לקישוט:

• בצל ירוק