אורז תאילנדי מוקפץ המוגש בתוך חצאי אננס
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות בשרי
מנה יוצאת דופן, הן בטעמה והן בצורת ההגשה. האורז המוקפץ כולל ירקות, בשר, אגוזי קשיו וקוביות אננס והמנה כולה מוגשת בתוך חצאי אננס מרהיבים.
הרכיבים:
- 1 אננס
- 2 כפיות שמן
- 1 בצל קטן, קצוץ דק
- 2 פלפלי צ'ילי אדומים, ללא הגרעינים וקצוצים
- 250 גרם בשר בקר או עוף חתוך לקוביות קטנות
- 675 גרם
אורז תאילנדי
אורז תאילנדיקרא עוד
- 50 גרם אגוי קשיו, קצוצים
- 2 גבעולי בצל ירוק, קצוצים
- 10 פטריות שמפיניון, חתוכות לפרוסות
- 3 כפיות רוטב סויה
- 1 כף
סוכר חום קלאסי
סוכר חום קלאסיקרא עוד
- 10 עלי מנטה/נענע, לקישוט
אופן ההכנה:
-
מבשלים את האורז לפי ההוראות שעל גבי האריזה.
-
חתכו את האננס לשניים והוציאו בעזרת כף כמה שיותר בשר אננס החוצה. את בשר האננס חתכו לקוביות קטנות.
-
חממו את השמן בווק, הוסיפו את הבצל ואת הצ'ילי וטגנו כמה דקות על אש גבוה. הוסיפו את הבשר או העוף ובשלו עד שהם מקבלים גוון חום.
-
הוסיפו את האורז וטגנו-ערבבו במהירות כמה דקות. הוסיפו את האננס, אגוזי הקשיו, הבצל הירוק והפטריות. לאחר דקה הוסיפו את רוטב הסויה ואת הסוכר. הסירו מהאש והניחו בצד לכמה רגעים.
-
מלאו את חצאי האננס באורז וקשטו בעלי הנענע. הגישו מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

אורז תאילנדי
האורז התאילנדי מבית סוגת גדל במי גשמים בשדות אורז רחוקים. הוא בעל ארומה עדינה ומתאים למגוון רחב של תבשילים. ...

סוכר חום קלאסי
סוכר חום טבעי בטעם עשיר במיוחד. סוכר רך ולח, צבעו כהה מאוד. הוא מורכב מגרגירים ומולסה (הסירופ הטבעי בקנה הסוכר). המולסה היא זו שנותנת את הצבע החום, המרקם הדביק, הטעם המיוחד והארומה. אין בו ת...
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...




במה אפשר להחליף את רוטב הסויה?
השיבוהיי עדי, סויה היא מרכיב די משמעותי בבישול אסייתי והטעם שלה מוסיף המון. אם העניין הוא גלוטן, יש סויה ללא גלוטן. אם מסיבה אחרת, בלית ברירה אפשר להוסיף פשוט מלח (כי הסויה גם ממליחה). בהצלחה!