אורז ופלפלים מוקפצים עם גבינה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
צילום: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 כוס
אורז פרסי קלאסי
אורז פרסי קלאסיקרא עוד - 4 פלפלים בצבעים שונים
- 250 גרם גבינת צאן (קשה שמתאימה לטיגון)
אופן ההכנה:
-
שמים את האורז במסננת רשת דקה, שוטפים מתחת למי ברז זורמים עד שהמים יוצאים נקים וצלולים. מסננים היטב.
-
שמים את האורז בסיר בינוני, מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה על אש חזקה עד שמרבית המים נספגים.
מנמיכים את האש, ולאחר שהמים נספגו, מכסים את הסיר ומבשלים על אש נמוכה עד שהאורז מוכן. -
חותכים את ארבעת הפלפלים לרצועות דקות, ממליחים קלות ומקפיצים עם שמן זית על המחבת.
-
חותכים את גבינת הצאן לרצועות בגודל של אצבע ומקפיצים על מחבת למשך כמה שניות מכל צד.
-
מסדרים על צלחת הגשה לפי הסדר: אורז, פלפלים והגבינה למעלה.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- כרוב ממולא באורז ועוף
של רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים) - כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהאורזזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2-3 מנות(24 מדרגים)
- אורז מלכות עם פרגיות בדבששל רחלי קרוטאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(26 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- עלי כרוב ממולאים באורז וחומוסשל אורלי פלאי ברונשטייןממולאיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות6 מנות(25 מדרגים)
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)
