פילה לברק על תבשיל שעועית אדומה

הרכיבים:

• 1 לברק במשקל 200 גרם (לאחר פילוט חלקי תוך שמירה על הזנב)

לראגו:

• 1 כוס  שעועית אדומה
  

  שעועית אדומה

  קרא עוד
• 1/2 כוס קוביות נקניק מעושן (סלמי / קבנוס או כל נקניק שאוהבים)
• 1/4 כוס קוביות בצל סגול
• 1 חופן עלי תרד
• 3 שיני שום פרוסות לאורך
• 3 כפות שמן זית
• 3 כפות עירית קצוצה
• חופן זיתי קלמטה קצוצים גס

לקישוט:

• עלים טריים (למשל מיקרו בזיליקום או נבטי אפונה)