פילאף של אורז בסמטי ירקות שורש ועוף
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי בינוני
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 6 שוקי עוף
- 2 גזרים בינוניים קצוצים דק
- 1 בצל גדול קצוץ דק
- 5 שיני שום קצוצות
- 2 גבעולי סלרי קצוצים
- 2 פלפלים אדומים קצוצים דק
- חצי כוס שמן זית
- כפית כורכום
- 3 כוסות
אורז בסמטי קלאסי
אורז בסמטי קלאסיקרא עוד
- 5 כוסות מים
- מלח פלפל
אופן ההכנה:
-
בסיר רחב מטגנים את שוקי העוף ומתבלים במלח ופלפל. מוסיפים את כל הירקות וממשיכים לטגן כ-5 דקות נוספות.
-
מוסיפים את האורז והמים ומביאים לרתיחה. מוסיפים כורכום ומתבלים שוב במלח ופלפל.
-
מנמיכים להבה ומבשלים עם מכסה סגור כ-25 דקות.
-
מכבים את האש וממתינים 10 דקות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהיראורזאורז5
פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחד
פאייה עוף עם חומוס וירקות – זו ארוחה משפחתית בסיר אחד: סופר טעימה ופשוטה להכנה, בלי ללכלך הרבה כלים ובלי בלגן במטבח. להכ... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
שיפודי פרגית עם תירס מתובל
שיפודי פרגית עם תירס מתובל זו ארוחת צהרים או ערב נפלאה: פשוטה להכנה, טעימה, משביעה וגם מתאימה להגשה בסופי שבוע כחלק מארו... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
כרוב ממולא באורז ועוף
רחלי כרוט מהבלוג קרוטית מלמדת איך מכינים כרוב ממולא בצורת כדורים יפהפיים, במילוי עוף טחון עם אורז עגול ובתיבול משגע. קל...
אין תגובות למתכון זה

אבי ביטון
שף קייטרינג "מזל טלה" ומגיש תכניות בישול
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק
סטיקי רייס וייטנאמי עם עוף מפורק שבניגוד לשיטה המסורתית מכינים בסיר אחד. יוצא טעים וחסך הרבה כלים. אפשר להחליף חזה עוף ב... -
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...4 (5)
עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניות
נסו גם את המתכון כרוב ממולא באורז ועוף כרוב "קלאסי" וטעים ביותר שמתאים לכל ארוחה – מהיומיומית ועד החגיגי...



