צלי עוף ויין לבן עם פתיתים

הרכיבים:

• 2 כפות שמן לטיגון
• 4 ירכיים של עוף מופרדות לשוק וירך
• 3 גבעולי כרישה מנוקים וחתוכים לקוביות בגודל 3 ס"מ
• 1 כוס יין לבן
• 2 כוסות מים
• צרור טימין קשור
• מלח ופלפל

לפתיתים:

• 1 כוס  פתיתים אפויים אורז
  

  פתיתים אפויים אורז

  קרא עוד
• 2 כפות שמן
• בצל קצוץ דק
• 1/2 1 כוסות מים רותחים
• 1 כפית מלח