צלי של שוקי עוף עם אורז
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: קל
- כמות: 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
הרכיבים:
- 8 שוקי עוף בלי העור
- 2 כפות שמן
- אצבע ג'ינג'ר, קצוצה
- 4 שיני שום, פרוסות
- 1 צ'ילי אדום, פרוס
- 1 לימון, פרוס
- 2 כפות רוטב סויה
- 1 פחית חלב קוקוס
- 1 כוס
אורז יסמין קלאסי
אורז יסמין קלאסיקרא עוד
- להגשה: כוסברה קצוצה
אופן ההכנה:
מחממים תנור ל-200 מעלות.
שמים את שוקי העוף בתבנית מלבנית, מוסיפים שמן, ג'ינג'ר, שום, צ'ילי, לימון ורוטב סויה ועוטפים בהם את השוקיים. מכניסים לתנור החם למשל 15 דקות עד שהשוקיים מזהיבות.
מוציאים את התבנית מהתנור ומוסיפים חלב קוקוס ואורז. מערבבים כך שהאורז יכוסה בנוזל, מכסים במכסה או בנייר כסף ומחזירים לתנור למשך 20 דקות נוספות.
מסירים את הכיסוי וצולים 5 דקות נוספות. מוציאים מהתנור, מעטרים בכוסברה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- חמין חיטה טריפולטאישל ענת לבלקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)
- בצל ממולא בבשר טלה ואורז בסמטי של השף יוסי שטריתשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(3 מדרגים)
- תבשיל שעועית לבנה ברוטב עגבניותשל אינס שילת-ינאיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- אורז פרסי הפוך עם קציצת בשר ותחתית פריכה מושלמתשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- קדירת עוף וירקות בתנורשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(12 מדרגים)
- קדירת שוקי עוף עם קינואה וחלב קוקוסשל יוסי שטריתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- כדורי שניצל ממכריםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- מתכון למרק קוסקוס עם חומוס, עוף וירקותשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(19 מדרגים)