רוסטביף על סלט שעועית

הרכיבים:

• נתח בקר צ'ך (לאחר הוצאה מהמקרר להשאיר 20 דקות להפשרה לטמפרטורת החדר)

למרינדה:

• 3 כפות דבש
• 3 כפות חרדל
• 1/2 לימון סחוט
• 1 כף שמן זית

לסלט שעועית:

• 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
• 2 ענפי רוזמרין
• 8 עלי טימין
• 1 כוס  שעועית לבנה
  

  שעועית לבנה

  קרא עוד
• 2 שיני שום פרוסות
• 1/2 לימון סחוט
• פלפל שחור
• 1 פלפל אנגלי
• מלח גס
• 1/2 כוס תערובת של אגוזי מלך, פקאן ובוטנים קלויים וטחונים