מקלובת אורז עם בשר וצנוברים

הרכיבים:

• 5 כפות שמן

• 1/4 צרור עלי פטרוזיליה קצוצים

• 1 כפית בהרט

• 1/2 כוס צנוברים

• 1/2 כפית קינמון

• 1 כפית מלח

• 2 תפוחי אדמה חתוכים לפרוסות בעובי 1 ס"מ

• 1.5 כוסת   אורז ריזוטו ארבוריו
  

  אורז ריזוטו ארבוריו

  קרא עוד

לשכבת הבשר:

• 5 כפות שמן

• 1/2 כפית בהרט

• 1/2 כפית פפריקה מתוקה

• 1/2 כפית מלח

• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס

• 400 גרם בשר טחון או פרגיות טחונות