אורז עם עוף וירקות

הרכיבים:

למרק:

• 1 חזה עוף נקי ללא העור או יותר, רצוי - ירך עוף מפולטת (או שתיים קטנות)
• מעט שום
• מעט ג'ינג'ר
• מעט אבקת מרק עוף (אופציונלי)
• 1 בצל קטן קצוץ
• 1 גזר קטן חתוך לקוביות
• 1/2 כוס אפונה עדינה
• 1/2 כוס  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• שמן בישול קנולה

לתיבול:

• 1/2 כפית פלפל אנגלי
• 1/4 כפית כורכום
• מלח