אורז פרסי ברוטב בולונז

הרכיבים:

לאורז:

• 2 כוסות  אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 3 כפות שמן
• 1 כפית מלח
• 3 כוסות מים

לבולונז:

• 2 בצלים קצוצים
• 2 שיני שום קצוצות
• 2 גזרים מקולפים ומגוררים
• 2 פלפל אדום חתוך לקוביות
• 500 גרם בשר בקר טחון
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 1/2 צרור שמיר קצוץ
• 1 כפית כורכום
• קורט בהרט
• מלח, פלפל שחור
• 2 כפות שמן