סלט של תפוחי אדמה סגולים וגבינת מוצרלה
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
- 1/2 1 ק"ג תפו"א ויטולט (סגול) מבושלים
- 4 פלפלים אדומים קלויים ומקולפים
- 5 כדורי מוצרלה גדולים
לרוטב:
- 4 כפות חומץ יין לבן
- 4 כפות דבש
- 4 כפות שמן זית
- 1 כף מיץ לימון
-
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
- 4 עלי מרווה
אופן ההכנה:
-
בוצעים את תפוחי האדמה המבושלים לחתיכות גדולות ומניחים בצלחת הגשה.
-
קורעים את הפלפלים, בוצעים את כדורי המוצרלה ומניחים על תפוחי האדמה.
-
בקערית נפרדת טורפים את כל מרכיבי הרוטב.
-
יוצקים בנדיבות את הרוטב על הסלט ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- קינואה עם קארי ביצים קשותשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- סלט שעועית מש ופטל עם פילה דג צרובשל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
- סלט עדשים ירוקות עם בטטה, רימון, שקדים ועשבי תיבולשל תאיר מורדוךקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- קרקר אורז יפנישל בן שיקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

יוסי שטרית
שף ושופט ב"משחקי השף"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- סלט קינואה עם אפונה, חמוציות, אגוזים ועשבי תיבולשל מערכת סוגתקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- תבשיל פריקה ונתחי דגשל אבי ביטוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- ריזוטו גריסי שיבולת שועל ונבטוטיםשל יובן בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(27 מדרגים)
- טאטאקי פורל עם אורז סושישל יובל בן נריהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)











