עוגה מתובלת של אגסים, ג'ינג'ר ודבש

הרכיבים:

• 5 ביצים בינוניות M
• 270 גרם (1/3 1 כוסות)  סוכר דמררה קלאסי
  

  סוכר דמררה קלאסי

  קרא עוד
• 1 כפית קליפת לימון/תפוז/קלמנטינה מגורדת
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 300 גרם (1/2 1 כוסות) שמן
• 210 גרם (1/2 1 כוסות)  קמח תופח
  

  קמח תופח

  קרא עוד
• 100 גרם (1 כוס) שקדים טחונים
• 1/2 כפית מלח
• 1/4 כפית ג'ינג'ר טחון
• 1/4 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• 100 גרם ג'ינג'ר מסוכר חתוך לקוביות קטנות
• 4 אגסים בינוניים קלופים וחתוכים לקוביות או לפרוסות

לעיטור:

• 1 אגס קלוף, מנוקה מגרעינים ופרוס דק לאורכו

לזיגוג:

• 2 כפות דבש