אטריות ביצים ברוטב חמאת בוטנים
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות פרווה
צילום: דרור עינב
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף אוכל טוב – מאקו.
הרכיבים:
- 1 חבילה
אטריות ביצים בינוניות
אטריות ביצים בינוניותקרא עוד
לרוטב:
- 1/2 קופסא חמאת בוטנים עם שברי בוטנים
- 5 כפות רוטב סויה
- 2 כפות שמן שומשום
- 2 כפות חומץ אורז
- 2 שיני שום, כתושות
- 3 ס"מ ג'ינג'ר, מגורד
להגשה:
- 1 כוס בצל ירוק, קצוץ דק
- חופן בוטנים קלויים, קצוצים גס
אופן ההכנה:
-
מניחים בקערה את כל חומרים הרוטב ומערבבים היטב עד שמתקבל רוטב אחיד.
-
מבשלים את האטריות לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ומעבירים לקערה.
-
יוצקים את הרוטב על האטריות ומערבבים היטב עד שהוא עוטף את כולן.
-
מעבירים לצלחות הגשה ומעטרים בבצל ירוק ובבוטנים. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- מרק תירס אסיאתי עם קרם קוקוס וכוסברה – ארוחה בקערה אחתשל רותם ליברזוןמרקיםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(28 מדרגים)
- פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דרשל אביאור ספירמחפשים רעיון לארוחת צהרים מהירה? מתכונים לארוחת צהריםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(24 מדרגים)
- פתיתים אנד צ'יז: מתכון לפתיתים מוקרמים בגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןהמתכונים המוביליםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות2-3 מנות(13 מדרגים)

רותם ליברזון
בעלת הבלוג רותם ליברזון | בלוג אוכל
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- איך מכינים אורז יסמין מושלםשל נוף עתאמנה איסמעילמתכונים טבעונייםזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6 מנות(26 מדרגים)
- גיבץ׳ משפחתי אפוי עם ירקות, שעועית לבנה ברוטב עגבניות וביציםשל אורלי פלאי ברונשטייןמתכונים לארוחת ערב- מגוון רעיונות קלים לארוחה מושלמתזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)
- זלביה – סופגניה במילוי ריבהשל עומר כהןמתכונים טבעונייםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות10-12 מנות(25 מדרגים)
- לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפסשל אביאור ספירמתכונים ב10 דקותזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות4 מנות(26 מדרגים)












עשיתי עם אטריות בינוניות רגילות הרוטב יצא סמיך :(
השיבוהיי רויטל, רוטב סמיך תמיד אפשר לדלל בקצת מים.
מה זה חומץ אורז?והאם אפשרי להשתמש בחומץ רגיל?
השיבוהוא חומץ עדין במיוחד בלי טעם לוואי חזק שיש בסוגים אחרים של חומץ.
חומץ אסייתי המיוצר מאורז שניתן לרכוש בחנויות המתמחות ובסופרים עם מוצרים להכנת סושי. אם אין, אפשר להחליף בחומץ אחר אך פחות מומלץ.