פשטידת פסטה במחבת
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 2-3 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
חומרים למחבת בקוטר 28 ס"מ.
הרכיבים:
- 250 גרם
פסטה פנה
פסטה פנהקרא עוד
- 2 בצלים, קצוצים
- 3 כפות שמן זית
- 3-4 עגבניות קטנות, קצוצות גס
- 2 שיני שום, קצוצות
- מלח ופלפל שחור טחון טרי
- 10 עלי זעתר או אורגנו טריים (אפשר להחליף ב-1 כפית עלים יבשים)
- 2 כפות זיתי קלמטה מגולענים, קצוצים גס
- 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 1 ביצה טרופה (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מחממים שמן זית במחבת נון-סטיק (טפלון) גדולה ומטגנים בו את הבצל כ-8 דקות תוך כדי ערבוב מדי פעם, להזהבה.
-
מוסיפים עגבניות ושום, מערבבים וממשיכים לבשל 2-3 דקות נוספות. מוסיפים מעט מלח (הזיתים מלוחים אז לא להגזים) ופלפל שחור ומערבבים.
-
מוסיפים למחבת את הפסטה המבושלת, זיתים ואורגנו ומערבבים. אם צריך, מוסיפים מעט שמן.
-
מוסיפים פרמזן וביצה טרופה, מערבבים ומשטחים היטב את התערובת כדי שתוכל להתגבש לפשטידת מחבת.
-
מניחים צלחת הפוכה על המחבת והופכים עליה את הפשטידה. מחליקים חזרה למחבת וממשיכים לטגן עוד כ-2 דקות. מגישים חם או בטמפרטורת החדר.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...



