פסטה פנה ברוטב עגבניות ואנשובי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הרכיבים:
- 1 חבילת
פסטה פנה
פסטה פנהקרא עוד
- 4 כפות שמן זית
- 3 פילטים של אנשובי
- 3 שיני שום קצוצות
- 1 צ'ילי קצוץ
- 2 עגבניות קלופות וקצוצות
פירורים פריכים להגשה:
- 2 כפות שמן זית
- 1/2 כוס
פירורי לחם לבנים
פירורי לחם לבניםקרא עוד
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
- 2-3 כפות גבינת פרמז'ן מגוררת דק
אופן ההכנה:
-
מרתיחים בסיר שפע של מים מומלחים.
-
מכינים את תוספת הפירורים: יוצקים שמן זית למחבת, מחממים מעט ומוסיפים פירורי לחם ופטרוזיליה. מערבבים-מטגנים 1-2 דקות ומסירים מהאש. מניחים להצטנן, מוסיפים את הגבינה המגורדת ומערבבים. שומרים בצד.
-
יוצקים שמן זית לסיר רחב ומחממים. מנמיכים את הלהבה, מוסיפים אנשובי ומערבבים-מועכים בכף עץ תוך כדי טיגון. מוסיפים שום וצ'ילי וממשיכים לטגן מעט עד שהם מעלים ניחוח. מוסיפים עגבניות קצוצות ומטגנים כ-3 דקות נוספות. מסירים מהאש.
-
מבשלים את הפסטה במי המלח הרותחים לדרגת אל-דנטה (מבושלת אך נגיסה) לפי ההוראות שעל האריזה. לפני שמסננים יוצקים לסיר הרוטב 1/4 כוס ממי בישול הפסטה. מסננים.
-
מוסיפים את הפסטה המסוננת לסיר הרוטב ומערבבים היטב. מעבירים לצלחות הגשה ומפזרים את תערובת הפירורים המתובלים. מגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכוני עדשיםמתכוני ...5
קציצות ירק עם עדשים ירוקות
קציצות ירק עם עדשים ירוקות זה מתכון מהיר, קל ויעיל, שלא דורש הכנה מראש, למנה ראשונה בארוחה גדולה או כארוחת ערב בפני עצמה... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח...

בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירלחמים ומאפיםלחמים ו...5
לחם תירס פשוט תוצרת בית
לחם תירס פשוט תוצרת בית זה מתכון נפלא של מיכל לוי אלחלל: לחם טעים, רך, נימוח וצהבהב עם גרגירי תירס שלמים ומתקתקים שכל כך... -
זמן הכנהעד שעתייםהמתכונים המוביליםהמתכוני...5
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו
מאפה טורטיות במילוי שעועית אדומה, אורז ואבוקדו זו ארוחת צהרים או ערב לא שגרתית, מיוחדת ומאוד טעימה שאפשר להכין בבית בקלו...



