לביבות פסטה וזוקיני
![](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/06/לביבות-פסטה-וזוקיני.jpg)
צילום: נמרוד סונדרס
- זמן הכנה:מהיר
- רמת קושי:קל
- כמות:25-20 מנות
- סוג כשרותחלבי
בשיתוף וואלה! אוכל
הרכיבים:
- 500 גרם אטריות פסטה רחבות (פפרדלה) מבושלות
- 3 זוקיני פרוסים לרצועות ארוכות
- 150 גרם פטה מפוררת
- 2 ביצים
- מלח ופלפל שחור גרוס
- שמן זית
גיוונים:
- 50 גרם פרמזן או גבינה מגוררת אחרת.
- 3 כפות
פירורי לחם מוזהבים
פירורי לחם מוזהביםקרא עוד
אופן ההכנה:
- מערבבים בקערה את כל חומרי הלביבות.
- מחממים שמן זית במחבת טפלון. בעזרת מזלג מוציאים מהקערה כמות קטנה מהתערובת ומניחים במחבת תוך כדי סיבוב, ליצירת ספירלה. ממשיכים כך אם יתר התערובת ומטגנים את כל הלביבות.
- למי שמעדיפים לאפות (מומלץ אם מכינים את הלביבות מראש): מחממים תנור ל-180 מעלות. ממלאים שקעים משומנים של תבנית מאפינס בתערובת ואופים 25 דקות או עד להזהבה. מגישים חם.
- מומלץ להוסיף פירורי לחם להוספת פריכות.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שבקייהשל נופר זוהרקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- חלת מפתח מסולסלתשל בתיה שורקקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- סלמון אפוי על אורז וערמוניםשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(26 מדרגים)
- פלפל שושקה ממולא באורז ורוטב עגבניות צרובותשל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(28 מדרגים)
![אורלי פלאי ברונשטיין](https://www.sugat.com/wp-content/uploads/2016/05/orly2-BW-150x150.png)
אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- עוגת גבינה בלונדי אפויהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- מקלות בייגלה ירושלמי ממולאים גבינהשל נעמה גאוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- עוגת גבינה בחושה בציפוי לימונישל מיכל לוי אלחללקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- עוגת אורז עם גזר, צימוקים וקימלשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)