זנב שור עם גריסי פנינה

הרכיבים:

• 2 ק"ג זנב שור
• שמן זית
•   קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 2 חבושים חתוכים לפרוסות
• 1 כרישה קצוצה לפרוסות דקות (החלק הירוק והלבן)
• 2 גזרים קצוצים גס
• 2 שורשי סלרי קצוצים דק
• 2 בצלים קצוצים דק
• 4 שיני שום
• 10 גרגירי פלפל אנגלי
• 1 כפית פלפל שחור
• 2 כוכב אניס
• 3/4 בקבוק יין אדום
• 1 כוס  גריסי פנינה
  

  גריסי פנינה

  קרא עוד