ריזוטו גריסי שיבולת שועל ועגבניות שרי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4-6 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: אסי רוז
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
ריזוטו גריסי שיבולת שועל ועגבניות שרי זה מתכון למנה איטלקית קלאסית אבל הפעם עם טוויסט מפתיע בדמות גריסי שיבולת שועל הבריאים והמשביעים.
כדאי לנסות גם: ריזוטו מחיטה עם עגבניות בחמאה ופרמז׳ן
הרכיבים:
מרכיבים:
- 3 כפות שמן זית
- 1 בצל סגול גדול חתוך לקוביות קטנות
- 2 שיני שום קצוצות / 1 כפית שום כתוש או אבקת שום
- צרור תימין או כל עשב תבלין שאוהבים
- 15-20 עגבניות שרי צבעוניות חצויות
- 2 כוסות
גריסי שיבולת שועל
גריסי שיבולת שועלקרא עוד
- 1 כפית מלח
- 4 כוסות מים חמים
- 250 מ״ל שמנת לבישול / קרם קוקוס / שמנת צמחית
להגשה:
- גבינה מגורדת לבחירה (לא חובה)
אופן ההכנה:
-
מחממים את שמן הזית בסיר רחב ושטוח ומטגנים את הבצל לשקיפות. מוסיפים את השום, התימין והעגבניות ומטגנים 2-3 דקות תוך כדי ערבוב.
-
מוסיפים לסיר את גריסי שיבולת השועל ומערבבים היטב כדקה-שתיים. מוסיפים את המלח והמים, מערבבים ומביאים לרתיחה.
-
מנמיכים את הלהבה ומבשלים את הריזוטו תוך כדי ערבוב מדי פעם עד שרוב המים נספגים בגריסי שיבולת השועל. מוסיפים את השמנת, מערבבים ומבשלים עוד קצת עד שמתקבלת תערובת סמיכה וקרמית.
-
מפזרים את הגבינה (לא חובה) ומגישים מיד.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...5
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס
לביבות גבינה ושוקולד צ׳יפס זה מתכון מעולה, טעים, זריז וקל להכנה, של לביבות שאפשר להגיש בשבועות, חנוכה או בכל סופ"ש... -
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר
פתיתים וברוקולי ברוטב צ׳דר זו ארוחת צהרים או ערב חלבית נהדרת: פשוטה וזריזה להכנה, טעימה, מזינה וכזו שתשבור לכם את שגרת ה... -
זמן הכנהמהירמתכונים ב10 דקותמתכונים...4 (6)
עוגיות טחינה מקמח מלא
עוגיות טחינה מקמח מלא מתים על עוגיות טחינה? התכוננו להתמכרות הבאה שלכם – עוגיות טחינה שמכינים בקערה אחת עם קמח מלא...
אין תגובות למתכון זה

אסי רוז
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהמהירמחפשים רעיון לארוחת צהריים מהירה? מתכונים לארוחת צהרייםמחפשים ...5
לביבות תירס זריזות
לביבות תירס זריזות מ-4 מרכיבים בלבד זה מתכון נפלא, פשוט וטעים שהכי מתלבש על חנוכה. אבל גם בכל יום אחר בשנה אתם תהנו מהלב... -
זמן הכנהמהירמתכוני בריאותמתכוני ...5
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס
סלט ירקות קצוץ דק-דק משאריות קוסקוס זה מתכון קל, בריא ומזין שאפשר לתקתק במהירות כתוספת לארוחה או כמנה בפני עצמה. הסוד לס...



