פיצות קטנות מבצק עלים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- סוג כשרות חלבי
תמונה: pixabay
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
פיצות קטנות וטעימות מעשה ידי הילדים – מרדדים בצק עלים מוכן, מורחים על העלה כל מילוי כאוות נפשכם (עגבניות, זיתים, טונה ועוד), מגלגלים, חותכים לפרוסות ועל הפרוסות שמים גבינה צהובה מגוררת – אופים והופ! זה מוכן. הגישו להורים!
הרכיבים:
- בצק עלים מוכן
- גבינת פרמזן מגוררת
מילויים שונים כרצונכם:
- עגבניות פרוסות
- רסק עגבניות
- תבלינים שונים
- זיתים
- טונה
- ירקות
אופן ההכנה:
-
מניחים לבצק להפשיר לגמרי.
-
מרדדים עלה מהבצק בעזרת מערוך.
-
מורחים על העלה כל מילוי כרצונכם- ראו הצעות ברשימת החומרים.
-
מגלגלים את העלה וסוגרים היטב.
-
פורסים את הגליל לפרוסות בעובי של סנטימטר אחד.
-
מניחים את העיגולים על תבנית אפיה משומנת.
-
מפזרים על כל עיגול גבינת פרמזן מגוררת.
-
אופים בחום בינוני של 250 מעלות עד שהבצק מוזהב והגבינה נמסה לחלוטין.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרי
של יוגב ירוסלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(23 מדרגים) - רוגלך תפוחים לראש השנהלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2 מנות(7 מדרגים)
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןלחמים ומאפיםזמן הכנהארוךרמת קושיקלכמות20-30 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- פחזניות במילוי גורגונזולה וגרויירשל דיוויד פרנקללחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(25 מדרגים)
- מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפיםשל נעמה נויהאוזלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(3 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות8-10 מנות(24 מדרגים)
