ספגטי ברוטב כרישה ועגבניות שרי

הרכיבים:

• 500 גרם  ספגטי
  

  ספגטי

  קרא עוד
• 50 גרם חמאה או 1/4 כוס שמן זית
• 8 גבעולי כרישה, קצוצים
• 2 כפות (30 מ"ל) יין לבן יבש (לא חובה)
• 400 גרם עגבניות שרי, חצויות
• 200 גרם גבינת קשקבל או גבינה קשה אחרת, מגוררת דק
• 20 זיתי קלמטה או תאסוס מגולענים וחצויים
• מלח
• פלפל שחור גרוס

להגשה:

• עלי בזיליקום טריים
• גבינת קשקבל פרוסה דק