פשטידת קשקבל ובזיליקום ים תיכונית
- זמן הכנה: עד שעתיים
- רמת קושי: בינוני
- כמות: 4-6 מנות
- סוג כשרות חלבי
הרכיבים:
- 1 אריזה
לקט איטלקי
לקט איטלקיקרא עוד
- 3 כוסות מים
- 2 ביצים
- 2 כפות בזיליקום קצוץ
- 2 כפות שמן זית כתית מעולה
- 1 שן שום כתושה
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/4 כפית מלח
- 150 גרם גבינת קשקבל או עזים, חתוכה לקוביות קטנות
אופן ההכנה:
מחממים את התנור ל-190 מעלות. משמנים תבנית אינגליש קייק בגודל 22×12 ס"מ (בערך) בשמן זית או חמאה.
שמים את תוכן האריזה בסיר ומוסיפים את המים. מביאים לרתיחה, מכסים חלקית ומבשלים על אש בינונית-קטנה 10 דקות.
מעבירים למסננת, שוטפים קלות במים קרים כדי להפסיק את פעולת הבישול ומסננים היטב.
בוחשים פנימה את כל יתר החומרים ומערבבים לתערובת אחידה.
אופים 20 דקות או עד שמוזהב מלמעלה. חותכים ל-4 או 6 מרובעים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)
העולמות של סוגת
מתכונים נוספים
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)