עוגיות ריבה עם חלבה

הרכיבים:

לבצק פריך:

• 200 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 90 גרם (3/4 כוס)  אבקת סוכר
  

  אבקת סוכר

  קרא עוד
• 1/2 כפית מלח
• 1 כפית קליפת לימון מגוררת
• 45 מ"ל (3 כפות) מים קרים
• 1 שקית  סוכר וניל
  

  סוכר וניל

  קרא עוד
• 350 גרם (2.5 כוסות)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד

למילוי:

• 1 צנצנת (350 גרם) ריבת פטל/תות/שזיפים
• 150 גרם חלבה וניל
• קורט מלח