אורז ירוק עם תהדיג

הרכיבים:

לאורז

• 500 גרם   אורז פרסי קלאסי
  

  אורז פרסי קלאסי

  קרא עוד
• 1 כף מלח
• 1/2 צרור פטרוזיליה קצוצה
• 1/2 צרור כוסברה קצוצה
• 1/2 צרור שמיר קצוץ
• 2 כוסות אפונה עדינה קפואה

לתהדיג

• 1/3 כוס שמן זית או אחר לפי הטעם
• 1/2 כפית כורכום
• 2 תפוחי אדמה פרוסים לפרוסות בעובי 1 ס"מ
• 1/4 כוס מים רותחים