קציצות דגים על קוסקוס עבה וסלט משווי

הרכיבים:

• 1 חבילה  קוסקוס עבה
  

  קוסקוס עבה

  קרא עוד

לקציצות:

• 200 גרם  נסיכת הנילוס
• 100 גרם בקלה
• צרור כוסברה
• 1/2 בצל
• 1 ביצה
• 1/2 כוס  פירורי לחם לבנים
  

  פירורי לחם לבנים

  קרא עוד
• 1 קופסא רסק עגבניות
• 5-6  שיני שום פרוסות
• 1/2 כפית  סוכר לבן
  

  סוכר לבן

  קרא עוד
• 1 כפית כמון
• 1 כפית פפריקה
• מעט כורכום
• 2 כפות שמן
• מלח
• 2-3 כוסות מים

לסלט משווי:

• 2 עגבניות
• 1 פלפל חריף
• 2 לימונים ננסיים כבושים (או 2 פרוסות) קצוצים
• 7 שיני שום קצוצות
• שמן
• מלח