דלג אל תוכן ראשי
שלח מתכון לווטסאפ שלי
שלח מתכון לווטסאפ שלי

מרק קרם שומר לשבועות

ציון 5
(3 מדרגים)
דרגו את המתכון
תמונה: pixabay

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

  • זמן הכנה: עד שעתיים
  • רמת קושי: בינוני
  • כמות: 5 מנות
  • סוג כשרות חלבי

מרק מעודן שיהווה מנה מתאימה במיוחד לארוחת חג השבועות שלכם.

הרכיבים:

למרק:

  • 50 גרם חמאה
  • 1 בצל ירוק, החלק הלבן בלבד, פרוסות דקות
  • 4 פקעות שומר, פרוסות דק
  • 4 כוסות מים או ציר מרק ירקות
  • 1 מיכל שמנת לבישול
  • מלח ופלפל שחור

לקישוט:

  • בצל ירוק קצוץ

אופן ההכנה:

  1. ממיסים את החמאה בסיר קטן ומוסיפים את הבצל. מטגנים כמה דקות ומוסיפים את השומר. מבשלים עוד 5 דקות.

  2. מוסיפים את ציר המרק ומתבלים במלח ופלפל. מביאים לרתיחה, מנמיכים ללהבה הנמוכה, מכסים את הסיר ומבשלים חצי שעה. מכבים את האש ומניחים ל-10 דקות.

  3. מוציאים חלק מהשומר לקישוט המרק עם ההגשה. מרסקים את שאר המרק עם בלנדר ידני או מעבירים למעבד מזון. מסננים את המרק המרוסק לסיר אחר.

  4. מוסיפים כעת את השמנת, מביאים כמעט עד רתיחה, מנמיכים את האש ומבשלים עוד כמה דקות.

  5. מתבלים במלח ופלפל אם יש צורך. מגישים בצלחות אישיות- בכל צלחת מניחים כמה פרוסות דקיקות של שומר ובצל ירוק לקישוט. מגישים חם.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

הוסיפו תגובה
הוספת תגובה:כוכבית-שדה חובה
דרוג:

העולמות של סוגת

מתכונים נוספים

ספר המתכונים שלי
אין מתכונים שמורים
שלחו מועמדות למשרה

הטופס נשלח בהצלחה

תודה על פנייתכם