קיש אישי מהיר של בטטה וגבינה
 
                                                                                                צילום: נמרוד סונדרס
								המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
- זמן הכנה: מהיר
- רמת קושי: קל
- כמות: 10 מנות
- סוג כשרות חלבי
בשיתוף וואלה! אוכל.
כשהאורחים בדלת זה בדיוק מה שאתם צריכים: פחות מחצי שעה ויש לכם ארוחה טעימה.
הרכיבים:
- 2 בטטות, מגורדות גס על פומפיה
- 1 מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
- 2 ביצים
- 2 כפות 
                                                         קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
                                                          קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפויקרא עוד
- 3 כפות גבינת פקורינו או פרמזן מגורדת
- מעט אגוז מוסקט
- מלח ופלפל שחור
לקראמבל:
- 4-5 קרקרים מרוסקים לפירורים גדולים ולא אחידים
אופן ההכנה:
- 
                                            מחממים תנור ל-180 מעלות. 
- 
                                            מניחים את הבטטות המגורדות בקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים היטב. 
- 
                                            משמנים תבניות קיש אישיות או תבנית מאפינס ויוצקים לתוכן את תערובת הבטטה. מפזרים מעל קרקרים מרוסקים. 
- 
                                            אופים בתנור החם כ-20 דקות, עד שהקישים תפוחים וזהובים. ממתינים שיתקררו מעט, מחלצים מהתבנית ומגישים לצד סלט ירוק. 
במקום בטטות
                                    אפשר להשתמש בקישואים או בזוקיני מגורדים, לא פחות טעים!
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- חלה מתוקה לראש השנהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- בואיקוס גבינה רכים מקמח כוסמיןשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(25 מדרגים)
- מאפים אישיים של כרובית וגבינהשל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(16 מדרגים)

אורלי פלאי ברונשטיין
                    בעלת הבלוג "סירפלא"
                                
                                העולמות של סוגת
                            
                            
                        מתכונים נוספים
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(24 מדרגים)
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנהקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןקטניותזמן הכנה:מהיררמת קושי:קלכמות:2 מנות(7 מדרגים)
 
            
         
                                                                      











במקום שמנתמתוקה האם אפשרי יוגורט טו שמנת רגילה 9%
השיבוהיי חנה, לא ניסינו אבל נשמע לנו ששמנת תעבוד טוב יותר. בהצלחה!