בוריק במילוי ביצה וחציל

אורלי פלאי ברונשטיין

ציון 5

(2 מדרגים)

דרגו את המתכון

צילום: נמרוד סונדרס, וואלה!

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

זמן הכנה: מהיר
רמת קושי: בינוני
כמות: 4 מנות
סוג כשרות פרווה

שימו לב לטיפ בהמשך – יש גרסה טבעונית וגם גרסה מתוקה!

הרכיבים:

4 עלי סיגר
1/2 כוס חציל קלוי (נקי מקליפה)
4 ביצים
שמן לטיגון
1/8 כפית סחוג / פלפלצ'ומה (לא חובה, אפשר גם יותר אם אוהבים חריף)

אופן ההכנה:

עוד אפשרויות:

*בוריק ביצה פשוט: מכינים רק עם ביצה.
*בוריק טבעוני: מחליפים את החציל והביצה במילוי של פירה תפוחי אדמה מתובל.
*בוריק מתוק: ממלאים בשקדים קצוצים, סוכר וקינמון.