עוגה בחושה עם קלמנטינות

נטלי לוין

ציון 5

(15 מדרגים)

צילום: נטלי לוין

זמן הכנה:מהיר
רמת קושי:קל
סוג כשרותפרווה

החורף הוא הזדמנות מעולה להכניס את אחד הפירות האהובים לתוך עוגה בחושה, עסיסית, טעימה וקלה להכנה.
אם מעדיפים, אפשר להחליף את מיץ הקלמנטינות במיץ תפוזים או מנדרינות.

בשיתוף אוכל טוב, מאקו.

חומרים לתבנית אינגליש קייק באורך 30 ס"מ.

הרכיבים:

1 ביצה L
100 גרם (1/2 כוס) סוכר לבן

סוכר לבן
קרא עוד
1/2 כפית תמצית וניל
קורט מלח
125 מ"ל (1/2 כוס) מיץ קלמנטינות
קליפה מגוררת מ-2 קלמנטינות
80 מ"ל (1/3 כוס) שמן צמחי
140 גרם (1 כוס) קמח עוגות

קמח עוגות
קרא עוד
5 גרם (1 כפית) אבקת אפיה

אבקת אפיה
קרא עוד
25 גרם (2 כפות) קורנפלור

קורנפלור
קרא עוד

להגשה:

אבקת סוכר

אבקת סוכר
קרא עוד

אופן ההכנה:

כמה זמן העוגה נשמרת?

העוגה תישמר עד שבוע בכלי סגור במקרר. הגישו אותה בטמפרטורת החדר.

עוד מתכונים טעימים במיוחד

מוצרי סוגת במתכון

קמח עוגות

קמח זה נטחן מחיטה רכה. רמות הגלוטן והחלבון בקמח זה הנמוכות ביותר. מתאים במיוחד לעוגות בחושות ובצקי בלילה (פנקייק למשל). בשימוש בקמח זה כדאי להקטין את כמות הנוזלים במתכון (שומן ומים). הקמח מש...

קראו עוד