ספגטי עם עוף צלוי ופטריות
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
דרך מצוינת לתקתק ארוחת צהריים טעימה ומשביעה משאריות של עוף צלוי שנשארו במקרר. אפשר להכין עם סוג הפסטה החביב עליכם.
בשיתוף אוכל טוב, מאקו.
הרכיבים:
- 1/4 כוס (4 כפות) שמן זית
- 4 סלסילות פטריות טריות
- 1 בצל חתוך לרצועות
- 1 כפית רוזמרין קצוץ או עלי תימין
- 2-3 שיני שום קצוצות
- 1/4 פלפל צ'ילי קצוץ
- 1/2 עוף צלוי, קרוע לפיסות
- קליפה מגוררת מ-1/2 לימון
- 1/4 כוס יין לבן יבש (לא חובה)
- 1 חבילה (500 גרם)
ספגטי
ספגטיקרא עוד
- מלח, פלפל שחור
להגשה:
- פטרוזיליה קצוצה
- 1/4 כוס שקדים קלויים
אופן ההכנה:
-
מרתיחים שפע מים מומלחים בסיר גדול לבישול הפסטה.
-
בינתיים יוצקים שמן זית למחבת ומחממים מעל להבה בינונית-גבוהה. מטגנים את הפטריות תוך כדי ערבוב מדי פעם, עד שהן מזהיבות. מוסיפים בצל וממשיכים לטגן להזהבה.
-
מוסיפים למחבת רוזמרין או טימין, שום ופלפל צ'ילי, מערבבים וממשיכים בטיגון עד שהשום מפיץ ריח (שימו לב שלא ישחים).
-
מוסיפים למחבת את קרעי העוף וקליפת הלימון ומערבבים. יוצקים למחבת את היין, מערבבים וממשיכים לבשל עד שהיין כמעט מתאדה. מתבלים במלח ובפלפל ומערבבים.
-
מבשלים את הפסטה במים הרותחים לפי ההוראות שעל האריזה. מסננים ומעבירים למחבת עם העוף והפטריות. מערבבים היטב.
-
מחלקים את הפסטה לצלחות הגשה, מפזרים פטרוזיליה ושקדים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
-
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5 (2)
פשטידת מחבת: פשטידת אטריות במילוי בצל מטוגן
הכנתם פעם פשטידה במחבת? נסו את המתכון המעולה הזה של רחלי קרוט לפשטידת אטריות בסגנון ביתי, שממלאים בבצל מטוגן ועוף או ירק... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של בשר, אורז וירקות
המוקפץ הזה סוגר את הפינה ב-15 דקות. אם אתם זקוקים לעוד רעיון לארוחת צהריים מהירה שלא דורשת לעמוד שעות במטבח, הצציצו במבח... -
זמן הכנהמהירבשר ועוףבשר ועו...5
מוקפץ של קינואה עם עוף ופטריות
לא רק אורז ואטריות! גם קינואה יכולה לככב במתכון מוקפץ עם תוספות טעימות ורוטב אסייתי שיוצר מנה טעימה, מזינה, קלה ומהירה ל...

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
-
זמן הכנהעד שעתייםבשר ועוףבשר ועו...5
באן במילוי בשר
באן במילוי בשר זה לחמניות אסיאתיות מאודות במילוי בשר בקר טחון ומתובל בשום וג׳ינג׳ר. ממש כמו במסעדות האסיאתיות. אם רוצים,... -
זמן הכנהעד שעתייםאורזאורז5
פאיה אורז עם עוף ואפונה
פאיה אורז עם עוף ואפונה זו ארוחה טעימה, מזינה, מנחמת ומאוד פשוטה להכנה שמכינים בתבנית או סיר אחד ומגישים לארוחת ערב רגיל...




