קוביות חזה עוף צלויות עם חומוס ופלפלים
- זמן הכנה עד שעתיים
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות בשרי
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
קוביות חזה עוף צלויות עם חומוס ופלפלים זה מתכון מעולה של ארוחת צהרים או ערב טעימה ומזינה שמכינים בקלות בתבנית אחת ומשמחים את כל המשפחה.
כדאי לנסות גם: ארוחה חגיגית של אורז ועוף בתבנית אחת
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
לעוף וירקות
- 500 גרם חזה עוף חתוך לקוביות
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות
- 1 פלפל ירוק חתוך לקוביות
- 1 בצל סגול חתוך לקוביות
לחומוס
למרינדה
- 1/4 כוס שמן זית
- 1/2 כפית כמון
- 1 כף פפריקה
- 1 כפית
סוכר חום בהיר
סוכר חום בהירקרא עוד
- 2 שיני שום כתושות
- 1/2 כפית מלח
- מעט פלפל שחור
- מעט פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה:
-
לילה לפני מניחים את גרגירי החומוס בקערה גדולה עם שפע מים, מכסים בניילון נצמד ומשרים 12 שעות. מסננים ושוטפים היטב. מעבירים את החומוס לסיר עם שפע מים וסודה לשתייה, מביאים לרתיחה ומבשלים על להבה נמוכה כשעה וחצי לריכוך. מסננים ושומרים בצד.
-
מחממים תנור ל-220 מעלות ומרפדים תבנית תנור בנייר אפייה.
-
מערבבים בקערה את מרכיבי המרינדה. מוציאים כף מהמרינדה ומערבבים עם קוביות העוף. מוסיפים את הירקות וגרגירי החומוס לקערת המרינדה ומערבבים היטב.
-
משטחים את הירקות וגרגירי החומוס בתבנית ואופים 15 דקות. מוציאים את התבנית מהתנור, מוסיפים את קוביות חזה העוף ומסדרים אותן בין הירקות. מחזירים לתנור וצולים 15-20 דקות נוספות עד שהעוף מתרכך ומזהיב.
-
מפזרים פטרוזיליה ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- שיפודי פרגית עם תירס מתובלשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות5-6 מנות(28 מדרגים)
- כרוב ממולא באורז ועוףשל רחלי קרוטבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות6-8 מנות(15 מדרגים)
- כרוב ממולא בשר טחון ואורזשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8 מנות(12 מדרגים)
- שוקי עוף עם שעועית לבנה ברוטב עגבניות בסיר אחדשל מערכת סוגתבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות5-6 מנות(25 מדרגים)

העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון

חומוס
קטנית העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בויטמינים מקבוצה B. הקטניות של סוגת נבחרות בקפידה, ובהגיען למפעל הן עוברות תהליך מיון וניפוי ממוחשב. רק המובחרות והאי...

סודה לשתיה
ניתן לשימוש לאפיה, הקלת צרבת, שמירת היגיינת הפה והשיניים, ספיגת ריחות.

סוכר חום בהיר
סוכר קנה חום לא מזוקק במהדורה מיוחדת, ללא צבעי מאכל וללא תוספות מלאכותיות.
מתכונים נוספים
- עלי כרוב ממולאים בבשר ואורז עגול ברוטב עגבניותבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות8-10 מנות(10 מדרגים)
- תבשיל עוף ותפוחי אדמה עם שעועית לבנהשל אורלי פלאי ברונשטייןבשר ועוףזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות4-6 מנות(28 מדרגים)
- חומוס זריז תוצרת בית עם בשרשל ירון ידעיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(27 מדרגים)
- פאייה עוף עם חומוס וירקות – ארוחה משפחתית בסיר אחדשל אינס שילת-ינאיאורזזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות3-4 מנות(29 מדרגים)











