פרגיות אפויות עם אורז ביריאני

הרכיבים:

לבשר

• 1 ק"ג פרגיות עם עצם
• 2 כפות שמן קנולה
• 1/4 כוס רוטב סויה
• 4 כפות דבש או סילאן
• מעט פלפל שחור

לאורז

• 3 כפות שמן
• 1 בצל חתוך לקוביות קטנות
• 1 מקל קינמון
• 100 גרם חמוציות
• 4-5 משמשים מיובשים חתוכים גס
• 1.5 כוסות   אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 3 כוסות מים רותחים
• 4 כפות רוטב סויה
• 2 כפות דבש או סילאן
• 2 כפות גרעיני רימון לקישוט (לא חובה)
• מלח ופלפל לפי הטעם