תבשיל עוף ואורז בעגבניות (דומאת עם אורז)

הרכיבים:

מרכיבים:

• 4 כרעי עוף שלמים או מפורקים (או פרגיות)
• מלח ופלפל שחור טחון טרי
• 3-4 כפות שמן זית
• 2 בצלים גדולים קצוצים
• 3 עגבניות קצוצות
• 2-3 שיני שום פרוסות
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 1 כף רסק עגבניות או מחית עגבניות מיובשות
• עלים מפוררים מ-3-4 ענפי תימין
• 2 כוסות  אורז יסמין קלאסי
  

  אורז יסמין קלאסי

  קרא עוד
• 3 כוסות מרק עוף או מים רותחים

לקונפי שרי (לא חובה):

• 2 כוסות עגבניות שרי
• 1/4 כוס שמן זית
• 2-3 שיני שום
• 3-4 ענפי תימין
• 3-4 ענפי אורגנו
• מלח ופלפל שחור טחון טרי

להגשה:

• פטרוזיליה קצוצה