מאפינס גבינות

הרכיבים:

• 2 כוסות (280 גרם)  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 1 כפית  אבקת אפיה
  

  אבקת אפיה

  קרא עוד
• 1 כפית  סודה לשתיה
  

  סודה לשתיה

  קרא עוד
• 1 כפית מלח
• 1 כפית פפריקה (לא חובה)
• 1 ביצה
• 1 מיכל (240 מ"ל) שמנת מתוקה
• 1 גביע קוטג'
• 100 גרם גבינה קשה (מוצרלה, קשקבל או עמק) מגוררת

לשימון התבנית:

• חמאה מומסת או ספריי שמן