מאפה סלק וגבינת עזים

הרכיבים:

חומרים למאפה בגודל 25X30 ס"מ:

• 6 סלקים קטנים, חצויים
• 2 כפות שמן זית
• מלח ופלפל שחור טחון
• 3 גבעולי תימין
• 200 גרם גבינת פטה עיזים (5%) מפוררת
• 2 כפות גבינת עיזים קשה או פרמזן מגוררת
• 2 ביצים
• 1/2 מיכל שמנת לבישול (15%)
• 2 כפות  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי
  

  קמח רב תכליתי (קמח לבן) ללא צורך בניפוי

  קרא עוד
• 250 גרם יריעת בצק עלים בגודל 25X30 ס"מ