אורז בסמטי עם בשר כבש וירקות

הרכיבים:

• 2 וחצי  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד
• 1/2 קילו בשר כבש - רצוי מצלעות פחות שומן – חתוך לקוביות קטנות
• 2 גבעולי כרישה קצוצים (רק החלק הלבן)
• 1 כוס אפונה עדינה
• 1 כוס גזר קוביות קטנות
• 2 כוסות פול ירוק טרי
• 4 שיני שום קצוצים
• 1/2 חבילה כוסברה קצוצה
• 5 עלי סלרי אמריקאי קצוצים
• 3 כפות רסק עגבניות 28%
• רבע כוס שמן קנולה
• חצי כפית פלפל שחור גרוס
• רבע כפית כורכום
• רבע כפית פפריקה אדומה מתוקה
• 1 כפית מלח
• 4 כוסות מים