אורז בסמטי עם בקר וירקות כתומים

הרכיבים:

• 1 ק"ג בשר בקר (לבישול ארוך) חתוך לקוביות קטנות
• מלח ופלפל
• 1/4 כוס שמן זית
• 1 בצל פרוס גס
• 5 שיני שום פרוסות
• 1 כף כמון
• 1 כפית קינמון
• 2 ליטר (או יותר לכיסוי מלא של הבשר) מים
• 1 בטטה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
• 1 דלורית קלופה וחתוכה לקוביות קטנות
• 2 כוסות  אורז בסמטי קלאסי
  

  אורז בסמטי קלאסי

  קרא עוד