מאפה פסטה, טונה וגבינות בתיבול תוניסאי
- זמן הכנה מהיר
- רמת קושי קל
- כמות 4 מנות
- סוג כשרות חלבי
צילום: נמרוד סונדרס
המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת
הטעמים הנהדרים של תוניס ואיטליה נפגשים בתבנית אחת.
בשיתוף וואלה! אוכל.
הרכיבים:
- 250 גרם
פסטה פנה
פסטה פנהקרא עוד
- 1 פחית טונה משומרת בשמן זית
- 1 כף גדושה אריסה
- 2 כפות זיתים קצוצים, צלפים או שניהם יחד
- 1 ביצה
- 2 שיני שום כתושות
- 1/3 כוס גבינת מוצרלה מגוררת
- 3 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- 2 כפות כוסברה קצוצה
- מלח, פלפל שחור טחון טרי
אופן ההכנה:
-
מחממים תנור ל-190 מעלות.
-
מניחים בקערה את כל החומרים ומערבבים היטב. מתבלים בעוז (הטעמים צריכים להיות חזקים) ומשטחים בתבנית אפייה.
-
אופים בתנור החם 30-45 דקות, עד שהמאפה מתייצב ומזהיב. מניחים להתקרר ולהתייצב לפני שחותכים ומגישים.
עוד מתכונים טעימים במיוחד
- לחם תמרים, אגוזים ותפוחים בדבש לחגי תשרישל יוגב ירוסלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(23 מדרגים)
- רוגלך תפוחים לראש השנהלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוניכמות2 מנות(5 מדרגים)
- פשטידת ברוקולישל אורלי פלאי ברונשטייןלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות2 מנות(7 מדרגים)
- סמבוסק חומוס ביתי עם בצל ותבליניםשל אורלי פלאי ברונשטייןלחמים ומאפיםזמן הכנהארוךרמת קושיקלכמות20-30 מנות(25 מדרגים)
אין תגובות למתכון זה

אורלי פלאי ברונשטיין
בעלת הבלוג "סירפלא"
העולמות של סוגת
מוצרי סוגת במתכון
מתכונים נוספים
- פחזניות במילוי גורגונזולה וגרויירשל דיוויד פרנקללחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיבינוני(3 מדרגים)
- בורקס בשר עם חומוס – מאפה פריך, מתובל ומרשיםשל אינס שילת-ינאיבשר ועוףזמן הכנהמהיררמת קושיקלכמות6-8 מנות(25 מדרגים)
- מאפה שאריות סופגניות עם שמנת ושזיפיםשל נעמה נויהאוזלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקל(3 מדרגים)
- מאפה שמרים עם גבינת שמנת ופירות יער – רך, מתוק ומרשיםשל רותם ליברזוןלחמים ומאפיםזמן הכנהעד שעתייםרמת קושיקלכמות8-10 מנות(24 מדרגים)











