אורז אבוקדו

Name: אורז אבוקדו
Yield: 2-3
Cuisine: Israeli
Ingredients: 1 כוס אורז בסמטי קלאסי; 2 כוסות מים רותחים; 1 אבוקדו גדול בשל; 1 כף מיץ לימון או ליים; חופן כוסברה קצוצה (או עשבי תיבול אחרים שאוהבים); 1 שן שום קצוצה (לא חובה); מלח ופלפל שחור לפי הטעם; 1/4 כפית כמון

ציון 5

(24 מדרגים)

דרגו את המתכון

זמן הכנה מהיר
רמת קושי קל
כמות 2-3 מנות
סוג כשרות פרווה
טבעוני

צילום: אולגה טוכשר

המתכון עם ההסבר המלא נמצא מתחת

אורז אבוקדו זה מנת אורז מיוחדת במינה עם "רוטב" עדין וירקרק העשוי מאבוקדו טרי. כל היתרונות התזונתיים במנה אחת טעימה ופשוטה להכנה.

כדאי לנסות גם: אורז עם עדשים ואטריות ברוטב עגבניות וחומוס

הרכיבים:

1 כוס אורז בסמטי קלאסי

אורז בסמטי קלאסי
קרא עוד
2 כוסות מים רותחים
1 אבוקדו גדול בשל
1 כף מיץ לימון או ליים
חופן כוסברה קצוצה (או עשבי תיבול אחרים שאוהבים)
1 שן שום קצוצה (לא חובה)
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
1/4 כפית כמון

אופן ההכנה:

מכינים את האורז: שוטפים את האורז היטב במסננת עד שהמים כמעט שקופים ומסננים. מחממים מעט שמן בסיר גדול, מוסיפים את האורז ומטגנים תוך כדי ערבוב 2-3 דקות עד שהאורז מחליף את צבעו משקוף ללבן. מוסיפים את המים הרותחים, מערבבים, מכסים את הסיר עם מגבת ומכסה ומביאים לרתיחה. מנמיכים את הלהבה ומבשלים 13-15 דקות נוספות עד שהמים נספגים והאורז רך. משהים את האורז בסיר מכוסה ל-10 דקות נוספות ורק אז מפוררים בעדינות בעזרת מזלג. מצננים.
מועכים את האבוקדו בקערה בעזרת מזלג.
מוסיפים לאבוקדו את מיץ הלימון, הכוסברה והשום, מתבלים במלח, פלפל וכמון ומערבבים היטב.
מוסיפים את התערובת לאורז, מערבבים היטב ומגישים.

אורז אבוקדו

אורז אבוקדו זה מנת אורז מיוחדת במינה עם "רוטב" עדין וירקרק העשוי מאבוקדו טרי. כל היתרונות התזונתיים במנה אחת טעימה ופשוטה להכנה.

כדאי לנסות גם: אורז עם עדשים ואטריות ברוטב עגבניות וחומוס

הרכיבים:

אופן ההכנה:

עוד מתכונים טעימים במיוחד

העולמות של סוגת

מוצרי סוגת במתכון

אורז בסמטי קלאסי

מתכונים נוספים

כתבות נוספות שאולי יעניינו אותך

רוצים לקבל מידע ומתכונים נוספים? הצטרפו לרשימת הדיוור:

תודה על רישומך